| ☆海の王様を手頃価格で☆『かにづくし懐石』プラン《部屋食》 |
- 【期間】
2010年11月10日(水)から2011年02月28日(月)
活蟹にこだわらないけど美味いく、リーズナブルに食べたい方には
うってつけな蟹三昧プランをご用意しました。
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■お料理■
『かにづくし懐石』
◆食前酒
自家製梅酒
◆先 付 金時草豆腐
◆口取り八寸 旬の小鉢三台
◆造 里 蟹刺身と日本海のめぐみ
◆台 物 蟹すき鍋
◆合 肴 蟹身信太巻き 酢味噌添え
◆大 皿 茹でずわい蟹姿盛り
◆焼 物 焼き蟹
◆御 凌 蟹にぎり寿し
◆揚 物 蟹足黄金揚げ
◆蒸 物
蟹蓮蒸し
◆御食事 蟹御飯、味噌汁、香の物三種
◆甘 味 季節の果物
※当日の仕入れにより異なる場合が御座います。
15,500円〜 |
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| ★リーズナブルに法師に泊まれる★法師伝承『季節の懐石』プラン |
- 【期間】
2009年07月01日(水)から2011年02月28日(月)
法師の伝承を体験したい！
リーズナブルに泊まりたい！
そういう方々へのお値打ちプランです。
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■お料理■
法師伝承 季節の懐石（秋）
お 品 書 き
◆食 前
酒 四季酒
◆先 付 加賀野菜の蓮寄せ
◆前 菜 旬五種盛り
◆造 里 日本海の恵み
◆蒸 物 蓮根蒸 青み
◆台 物 黒豚登板焼き
◆土瓶蒸 松茸土瓶蒸し
◆凌 ぎ 柿の葉寿司
◆酢 物 甘酢順才 青み
◆揚 物 加賀野菜のかき揚げ
◆食 事 石川こしひかり
◆椀 物 田舎味噌仕立
◆香 物 漬物三種盛り
◆甘 味 黒胡麻豆腐
※当日の仕入れにより異なる場合が御座います。
11,000円〜 |
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| 法師伝承『季節の特選懐石』プラン《部屋食》 |
- 【期間】
2009年09月01日(火)から2011年02月28日(月)
法師最上級の空間で、最上級の料理に舌鼓
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■お料理■
法師伝承 季節の特選懐石（秋）
お 品 書 き
◆食 前
酒 四季酒
◆先 付 加賀野菜の蓮寄せ
◆前 菜 旬五種盛り
◆造 里 日本海の恵み
◆蒸 物 〜当館秘伝名物〜黄門粟餅 野菜餡
◆台 物 和牛鉄鍋焼き
◆炊 合 地鯛荒煮 ごぼう 檸檬
◆凌 ぎ 柿の葉寿司
◆酢 物 甘酢順才 青み
◆揚 物 加賀野菜のかき揚げ
◆食 事 石川こしひかり 釜飯
◆椀 物 田舎味噌仕立
◆香 物 漬物三種盛り
◆甘 味 黒胡麻豆腐
【注】
＊上記お品書きは、お部屋タイプ「夏の館」の場合です。
＊お部屋タイプ「春の館1F」「秋の館」「秋の館特室」「延命閣」の場合は、上記に『山海焼き』山海炙り焼き（アユ・ハマグリ・サザエ・三大珍味クチコ、加賀野菜など）
が追加されます。
※当日の仕入れにより異なる場合が御座います。
17,500円〜 |
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