甲羅戯のおすすめ特別プラン

グルメ特別プラン
〜 甲羅戯 〜
かに料理
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柴山港のかには大阪・京都の老舗に信用がある。それは、美しい日本海の真ん中、200海里ぎりぎりの沖合で集結する、冬のうねる荒波にも負けない柴山港の大型漁船、良質の松葉かにの育つ海域をしっている漁師達のおかげなのだ。
そして、かには50ランクもの厳しい選別によって分けられるのだ。 小さくても値の張るものもあるのはそういう理由。
甲羅戯プランの番かには、大釜で蒸し茹でにする、質と方法で忘れられない味が誕生することを主人はよく知っている。

白く透き通るかにさし

身を氷水に浸してほどよいあく抜きのみで食べる

白く盛り上がった焼きかにの身

数ある宝楽の中でも有田の宝楽は硬くて重い。多量の遠赤外線を出し、特別な強火で一気に焼き上げる。重い蓋で圧力がかかり、旨味を閉じこめる。

鍋の中で花咲くかにしゃぶ

かにさしで食べられる程新鮮な身を強火でさっとしゃぶにする。生とも焼きとも違う上品な甘味。自家製のポン酢でどうぞ。

”番かに”の味を知ったら…

「番かに」とは柴山港の50のかにの選別ランクの中でも1〜7番のかに。番のつくかには1000枚に1枚の割合とも言われる量も少ないかに。

 
A, さざ波プラン やき・ちり・さしみ

【さざ波プランの献立】
◆食前ジュース◆バイ貝煮◆もずく酢◆エビとイカの造り◆かにさし◆かにしゃぶ・かにちり◆焼かに◆かにみそ◆かに雑炊◆香物◆シャーベット
*焼きカニは陶版で高温高圧で一気に焼きます。ジューシーで旨みも凝縮され好評です。

人数

平日
月〜金

休前日・休日

年末・年始

2名様

21500円

23600円

3名様

19500円

21600円

4名様以上

18500円

20600円

(1泊2食付 サ・税込 入浴税150円別

 
B, 白波プラン ゆでかに付

上記「さざ波プラン」に、ゆでがに2人で1枚が付くコースです。
【白波プランの献立】
◆食前ジュース◆もず酢◆バイ貝煮◆エビ・イカの刺身◆かに刺し◆かにしゃぶ・ちり◆焼きカニ◆ゆでカニ◆かに味噌◆かにぞうすい◆シャーベット
*甲羅酒(地酒の香住鶴サービス)もできます。

人数

平日
月〜金

休前日・休日

年末・年始

2名様

23600円

25700円

26800円

3名様

21600円

23700円

24800円

4名様以上

20600円

22700円

23800円

(1泊2食付 サ・税込 入浴税150円別)

 
C, 夕なぎプラン ゆでかに・せこかに付

上記「白波プラン」に、メスのせこかにお1人様1枚付(1月中旬まで)

人数

平日
月〜金

休前日・休日

年末・年始

2名様

25700円

27800円

28900円

3名様

23700円

25800円

26900円

4名様以上

22700円

24800円

25900円

(1泊2食付 サ・税込 入浴税150円別)

 
D, 甲羅戯プラン 柴山港番がに付フルコース

日本一厳しい選別で有名な柴山港産「柴山かに」。50ランク中上から7番目までの「番かに」を茹蒸しいたします。かに刺し、かにのしゃぶしゃぶ、焼きかに・・どれも厳選された『甲羅戯おすすめカニのコース』です。
お手元の刺身は赤いかと白えび、岩もずく酢、ばい貝煮 その他の珍味も地産自家製の安心食材でおもてなしいたします。

人数

平日
月〜金

休前日・休日

年末・年始

2名様

30800円

32900円

34000円

3名様

28800円

30900円

32000円

4名様以上

27800円

29900円

31000円

(1泊2食付 サ・税込 入浴税150円別)

 
E, かに楽座プラン 柴山港の活と番がにのフルコース

柴山港産 『柴山かに』の最高ランク「番かに」を茹で蒸しにいたします。生はプリプリの「活かに」を使用した絶品コース。活けならではの 甲羅味噌焼きは フレッシュで美しい味わいです。焼きカニは高温高圧で一気に焼きます。最後は極上のかにのぞうすいです。最高級の柴山かにをフルコースで味わってくださ い。

人数

平日
月〜金

休前日・休日

年末・年始

2名様

39300円

41400円

42500円

3名様

37300円

39400円

41500円

4名様以上

36300円

38400円

39500円

(1泊2食付 サ・税込 入浴税150円別)

 
 
※小学生は、上記の料金から2,000円引き(大人と同メニューの場合)。
泊まりと朝食のみは、6,300円。
2歳〜5歳の幼児料は施設料として2,100円、朝食付の場合は4,500円。


2012-01-13

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甲羅戯
ご利用プラン:
宿泊日:
日から
泊数:
宿泊人員:
大人 名 / 小人 名 / 幼児
希望部屋数:
チェックイン
予定時間:
ごろ
交通手段: マイカー 鉄道 バス その他
お名前(漢字):

例)観光太郎
   (カナ):

例)カンコウタロウ ※全角で。
郵便番号:
ご住所:
お電話番号:
携帯電話番号:
FAX番号:
メールアドレス:

例)info@yado489.net ※すべて半角で。
ご希望の回答手段:
(複数チェック可)
一般電話  携帯電話  FAX  E-mail
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未登録
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連絡事項:
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(宿泊料金が1泊2食8,800円以上の場合に無料にてサービス加入いたします)

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出発地〜帰着地
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